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SALADO

Pan con vegetales

Ingredientes:

  • 210 g de premezcla
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 35 g de levadura fresca
  • 1 cucharadita de Aceite de maíz ARCOR
  • 210 cc de agua tibia
  • 1 lata de jardinera con choclo ARCOR

Preparación:

    1) Encender el horno a 180 grados de temperatura.

    2) Aceitar una budinera de 25 cm. de largo. Reservar.

    3) Mezclar la premezcla, la sal, el azúcar.

    4) Agregar la levadura desgranada, el agua tibia y el Aceite de maíz ARCOR. Batir por 3 minutos, hasta formar una masa suave y pegajosa.

    5) Abrir la lata de Jardinera con choclo ARCOR, escurrir el agua y agregar al pan. Mezclar hasta integrar.

    6) Poner en el molde de pan, dejar levar por 30 minutos en ambiente cálido sin corrientes de aire. Cocinar por 40 minutos aproximadamente.

    7) Retirar, dejar enfriar y desmoldar.

    Tip:

    - Para hacer pancitos individuales poner 1 cucharada de masa en moldes de muffins, levar y hornear.

    - Se conserva en la heladera por 5 días.

    - Se conserva en el freezer por 3 semanas.