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SALADO

Polenta a la pizza

Ingredientes:

  • 2 tazas de polenta Presto Pronta ARCOR
  • 6 tazas de agua
  • 2 cucharadas de Ketchup La Campagnola
  • 1 latas de Choclo Cremoso ARCOR
  • 200 cm de crema de leche
  • 1 cucharada de sal
  • 1 pack de Pomarola ARCOR
  • 250 g de muzzarella rallada
  • Orégano fresco picado

Preparación:

    1) Hervir el agua con el Ketchup La Campagnola en una cacerola.

    2) Agregar la Presto Pronta ARCOR mezclando continuamente para evitar que se formen grumos. Al cabo de 1 minuto la polenta va a tomar cuerpo.

    3) Agregar el Choclo Cremoso ARCOR. Mezclar.

    4) Por ultimo agregar la crema de leche. Mezclar muy bien y apagar el fuego.

    5) Colocar la polenta en un recipiente redondo para pizza. Presionar para que quede la superficie pareja.

    6) Cubrir la superficie con la Salsa Pomarola ARCOR. Luego agregar la muzzarella rallada.

    7) Llevar a horno 200 grados por 10 minutos (sólo para calentar y derretir la muzzarella). Espolvorear con orégano fresco recién picado y servir.

    Tip:

    - Pueden utilizar moldes de pizza más pequeños y hacer pizzetas de polenta.